Спирулина: польза для здоровья, использование и риски

Венди Виснер — журналист-фрилансер и консультант по грудному вскармливанию, сертифицированный международным советом (IBCLC). Она писала обо всем, что касается беременности, здоровья матери и ребенка, воспитания детей, а также общего здоровья и благополучия.

Анико Хобель / Getty Images

Спирулина — это сине-зеленые водоросли, которые естественным образом растут в соленых озерах и океанах и богаты белком, витаминами, минералами, каротиноидами и антиоксидантами, которые могут помочь защитить клетки от повреждений. Ацтеки в Мексике и жители района озера Чад в Африке использовали спирулину на протяжении веков. Но спирулина не стала популярной в США до 1970-х годов. Сегодня вы можете купить спирулину в форме таблеток или порошка.

Исследователи все еще изучают пользу спирулины для здоровья, но есть доказательства того, что она может помочь при таких заболеваниях, как высокое кровяное давление и высокий уровень холестерина. Читайте дальше, чтобы узнать больше о пользе для здоровья и питательной ценности спирулины, а также информацию о ее безопасности и дозировке.

Диетические добавки минимально регулируются FDA и могут подходить или не подходить вам. Эффекты добавок варьируются от человека к человеку и зависят от многих переменных, включая тип, дозировку, частоту использования и взаимодействие с текущими лекарствами. Пожалуйста, поговорите со своим врачом или фармацевтом, прежде чем начинать принимать какие-либо добавки.

Спирулина — это богатая питательными веществами пища, содержащая удивительное разнообразие витаминов, минералов, аминокислот, коферментов и антиоксидантов. Это хороший источник белка и незаменимых аминокислот.

Спирулина содержит большое количество антиоксидантов, таких как бета-каротин и витамин Е, а также минералов, таких как магний, цинк, медь, селен и железо. Спирулина также является хорошим источником жирных кислот омега-6 и омега-3.

Есть некоторые ранние доказательства того, что спирулина может защитить от рака. Систематический обзор 2021 года показал, что сине-зеленые цианобактерии, такие как спирулина, действуют в организме как противораковые агенты. Другими словами, спирулина может обладать способностью замедлять или останавливать рост раковых клеток.

Вещества, содержащиеся в сине-зеленых водорослях, обладают антиоксидантными и антиметастатическими (распространяющими рак) свойствами. Есть также признаки того, что сине-зеленые водоросли могут хорошо сочетаться с другими лекарствами для борьбы с раком. Однако важно отметить, что это исследование не означает, что прием добавок спирулины, которые вы покупаете в Интернете или в магазине здоровой пищи, остановит или предотвратит рак.

Спирулина – мощный антиоксидант, обладающий противовоспалительными и иммуностимулирующими свойствами. Прием спирулины может повысить эффективность вашей иммунной системы, потенциально стимулируя ваши естественные клетки-киллеры (тип лейкоцитов, которые уничтожают инфицированные или раковые клетки). Кроме того, спирулина может улучшить здоровье кишечника и обладает пробиотическими свойствами, которые могут оказывать антиоксидантное действие, нейтрализуя свободные радикалы (нестабильные атомы, которые могут повредить клетки, вызывая болезни и старение).

Есть убедительные доказательства того, что спирулина может помочь регулировать кровяное давление и контролировать гипертонию. В одном исследовании на людях с диагнозом гипертония было обнаружено, что у тех, кто принимал 4,5 грамма спирулины ежедневно в течение шести недель, наблюдалось снижение кровяного давления. Другое исследование показало, что прием 2 граммов спирулины в течение двенадцати недель снижает систолическое артериальное давление на 7 мм рт.ст., а диастолическое артериальное давление - на 6 мм рт.ст.

Есть многообещающие данные о том, что добавление спирулины может снизить уровень холестерина и улучшить общее метаболическое здоровье. В исследовании 2013 года изучались люди с недавно повышенным уровнем холестерина. Исследование показало, что прием 1 г спирулины ежедневно в течение трех месяцев снижает уровень триглицеридов и общий уровень холестерина. Метаанализ 2019 года также показал, что добавление спирулины снижает уровень общего холестерина.

Есть некоторые доказательства того, что спирулина может помочь при симптомах аллергического ринита (симптомы аллергии в носу, также известные как сенная лихорадка). Небольшое исследование 2020 года показало, что спирулина более эффективна в уменьшении симптомов аллергического ринита, чем лекарство от аллергии цетиризин (Зиртек). Хотя необходимы дополнительные исследования, результаты этого исследования могут иметь многообещающие последствия.